Un altra ricettina di Muffin per le affezionate (ed affezionati) al delizioso dolcetto…ricordate bene..il vero miglior amico delle donne..è il MUFFIN!!
Si tratta di una rielaborazione di questa ricetta.
Ingredienti
Per 4 persone ()
320 grammi farina
200 mL panna da cucina
170 mL latte
100 grammi cioccolato fondente a scaglie
100 grammi cioccolato bianco a scaglie
150 grammi zucchero
50 mL olio di mais
1 uovo
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico(chi) sale
80 grammi burro
Istruzioni
Mescolate nella planetaria tutti gli ingredienti liquidi, in un’altra ciotola, mescolate tutti gli ingredienti solidi.
Poi versate i liquidi nei solidi, mescolate velocemente e per ultimo unite i cioccolati.
Imburrate ed infarinate degli stampini da muffin, versate il composto e infornate a 180 gradi per 23 minuti circa.